Materias primas y maquinas del chocolate

materias primas del chocolate

En la transformación del cacao en chocolate se utilizan un sin numero de materias primas las cuales se mezclan homogéneamente los cuales pueden ser : azúcar, productos lácteos, glucosa, manteca, licor de cacao, aditivos, reemplazantes del azúcar, saborizantes, colorantes, salsas, cremas, frutos secos,etc. 

pasta de cacao (licor de cacao)

MANTECA DE CACAO

Azúcar

COCOA

Productos lácteos

Máquinas industriales

Túneles de enfriamiento 

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